腎陽(yáng)不足型女性不孕癥臨床可見(jiàn)：婚后多年不孕，并伴有經(jīng)期錯(cuò)后，經(jīng)血量少，血色黯淡，白帶多而綿綿不斷，畏寒，手足不溫，月經(jīng)期下腹部冷痛，得溫緩解，按之亦緩解。舌質(zhì)胖大，苔白膩等癥狀。

　　“腎陽(yáng)不足”的形成原因：往往平素體質(zhì)陽(yáng)氣不足，或后天不養(yǎng)生，過(guò)食生冷等損傷脾腎的陽(yáng)氣，或過(guò)用寒涼藥物或抗生素，或因其他原發(fā)疾病的消耗，而致陽(yáng)氣不足，各臟器的功能衰退，性欲減退，子宮寒冷，妊娠困難，即使懷孕也會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。故本型人群應(yīng)注意以下各點(diǎn)。

　　1．全身陽(yáng)氣不足，常導(dǎo)致氣血的運(yùn)行失調(diào)，常合并“血瘀”同見(jiàn)，故治療時(shí)在溫補(bǔ)陽(yáng)氣的同時(shí)，應(yīng)注意行氣活血藥物的配合。

　　2．全身陽(yáng)氣不足，常導(dǎo)致水液代謝的障礙，所以在溫陽(yáng)同時(shí)，注意配合健脾利濕藥物。

　　3．全身陽(yáng)氣不足，導(dǎo)致身體各臟器的功能低下，故難消化的食物，例如：高蛋白、高脂肪、粗食物纖維、油膩煎炸之品、未經(jīng)加熱食品（生冷）都會(huì)成為胃的負(fù)擔(dān)，影響治療。

　　4．注意身體保溫。特別是夏季，在有空調(diào)的室內(nèi)，應(yīng)多加厚衣，甚至使用保溫的用品。

　　5．生冷食品或“寒性食材”（所謂“寒性食材”即使加熱后食用也會(huì)使身體變得寒冷），“腎陽(yáng)不足”型不孕者應(yīng)該避免食用。

　　本型人群適合藥膳如下。

　　養(yǎng)元雞子

　　【配料】小茴香10克，山藥10克，炮附子6克，雞蛋1個(gè)，鹽少許。

　　【制法】上述中藥和鹽一起研成細(xì)末，用布包。水煎后，去藥渣取藥汁，趁熱沖雞蛋1個(gè)。

　　【吃法】每日早晨服一次。

　　【功效】溫補(bǔ)腎陽(yáng)，有益于腎陽(yáng)不足型不孕。

　　專(zhuān)家提示：

　　小茴香和肉類(lèi)同煮可以去除其臭味，回歸其香味，故有“茴香”之稱(chēng)。小茴香味辛、性溫，入肝、腎、脾、胃經(jīng)，能溫腎散寒、溫脾開(kāi)胃。民間做為佐料廣泛使用。而附子味大辛、性大熱、有毒，可入十二經(jīng)，使用前必須經(jīng)過(guò)炮制后方可入藥。臨床上附子有溫腎壯陽(yáng)、溫里散寒、祛風(fēng)散寒等功效?！侗静菡x》介紹附子說(shuō)“辛烈散走，既可溫散里寒，又可外達(dá)皮毛散在表之風(fēng)寒。徹里徹外，果有真寒無(wú)所不治”．

　　注意：①說(shuō)是可治“真寒”之疾，但并不是說(shuō)什么寒都是“真寒”，寒冷癥中有一種因氣滯內(nèi)熱，熱深厥深、四肢氣血不達(dá)，而引起手足寒冷癥的寒證。誤用本膳反適得其反。這種“氣滯熱郁”型人需要的是“四逆散”，即改善氣滯肝郁的理氣藥，而不是溫里藥。②“陰虛內(nèi)熱”型不孕，或已懷孕者不可使用。非陰盛陽(yáng)衰之證，不可使用。③與含有半夏、白蘞、貝母、犀角等藥物的制劑不可同時(shí)使用。

　　蓯蓉羊肉粥

　　【配料】肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米150克，生姜、蔥白、鹽各少許。

　　【制法】

　　1．肉蓯蓉切細(xì)，用沙鍋煎取其汁、去藥渣。

　　2．羊肉洗凈切塊，和粳米一塊煮粥。肉軟粥熟后加入上述藥汁，加人蔥、鹽調(diào)味。再煮一沸即可食用。

　　【吃法】早晚各一次。連續(xù)七日為一療程。

　　【功效】溫補(bǔ)腎陽(yáng)。

　　專(zhuān)家提示：

　　此方是在載于《圣濟(jì)總錄》的藥粥的基礎(chǔ)上去鹿角膠和雞子而成為偏溫腎陽(yáng)的藥粥。肉蓯蓉別名“黑司命”，味成甘，性微溫，入腎和大腸經(jīng)，有溫而不燥、補(bǔ)而不驟、從從容容之特征，故曰蓯蓉。功能補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、軟堅(jiān)、促進(jìn)血脈運(yùn)行，最適于治療腎精不足的不孕。現(xiàn)代研究表明，肉蓯蓉可顯著增強(qiáng)免疫功能，有抗氧化、抗衰老作用，能明顯延長(zhǎng)果蠅的壽命。有保護(hù)肝臟的作用。對(duì)陽(yáng)虛的動(dòng)物有明顯的強(qiáng)壯和治療作用。配合味甘性溫的羊肉更加強(qiáng)補(bǔ)血益氣、溫中暖腎之作用。

　　注意本膳不適合于瀉痢者和有內(nèi)熱者。不宜和海鮮、乳酪、豆醬、醋同食，還有服藥中含有半夏，菖蒲等成分處方不宜同用。

　　仙人茶

　　【配料】粳米、黃小米、黃豆、赤小豆、綠豆（各自炒熟）各1000克，細(xì)茶500克，芝麻500克，花椒（焙干）500克，小茴香1000克，干姜（炮）30克，白鹽（炒）30克，面粉7560克（炒黃）。

　　【制法】以上十一種食材，各自先炮制后，研成粉末混合，加炒黃的面粉，趁干燥，收入瓷罐備用。

　　【吃法】核桃仁、南棗、松子仁、瓜仁、白糖之類(lèi)可隨意加入調(diào)味，每日二次、每次三大匙，白開(kāi)水沖服。

　　專(zhuān)家提示：

　　這是一種健身面茶。處方為明代道士韓懋的《韓氏醫(yī)通》所載，有健脾益肺，補(bǔ)腎納氣之功效，長(zhǎng)期服用去疾延年。據(jù)稱(chēng)，此方是武當(dāng)山人所傳。武當(dāng)山為道教四大名山之一，明代著名道長(zhǎng)張三豐在那里修煉，后人猜測(cè)本方是其所創(chuàng)。故《韓氏醫(yī)通》以原文譯載，以示后人。在臨床上我們常將此方變通，去綠豆加入山茱萸500克，肉蓯蓉1000克、面粉多加500克，而成為腎陽(yáng)不足不孕的“回陽(yáng)茶”。處方量大，各位可按比例增減。攜帶方便，“超忙人”也可使用。但一經(jīng)變通已成為偏熱之膳，不適合“熱病”“陰虛火旺”“濕熱下注”之人群。

　　回陽(yáng)頭腦

　　【配料】山藥20克，蓮藕20克，羊肉250克，黃米酒50毫升，黃芪20克，肉蓯蓉20克，小茴香20克，蔥末、姜末，韭菜、胡椒適量，面粉適量。

　　【制法】

　　1．面粉以外的配料，以慢火煮軟調(diào)味。

　　2．面粉上籠蒸熟，撒在上述汁液上面煮成糊湯。

　　【吃法】將鹽腌好的韭菜，佐餐。2～3日一食。

　　【功效】溫補(bǔ)脾胃、壯陽(yáng)益腎、活血安神。

　　專(zhuān)家提示：

　　“頭腦”為山西太原之名餐。每年農(nóng)歷白露到立春、冬日早餐，定番之食，少鹽淡味，保留各菜肉原味，為其特征。所以，配腌韭菜，黃白之湯配翠韭，淡味之中，一點(diǎn)鹽（可根據(jù)個(gè)人狀態(tài)、或多或少食入）真是絕妙。這種美食的發(fā)明者，是清末明初的名醫(yī)傅山（字青主）。他養(yǎng)母至孝，本餐是為了醫(yī)治母親病弱之體而設(shè)。其老母食后，身體日壯，壽至84歲高齡。后來(lái)傅山將這種美食傳給回民，并起名為“頭腦”。并親書(shū)匾額“清和元”。細(xì)考“頭腦”的原點(diǎn)在明代李時(shí)珍的《本草綱目》引用《心鏡》中類(lèi)似的處方，用來(lái)壯陽(yáng)益腎。“羊肉半斤，以蒜、薤食之。三日一度、甚妙”。漢時(shí)代張仲景治療寒疝的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”等，都是羊肉和辛味蔬菜作配料的處方。古方用韭專(zhuān)治療瘀血，辛散暖下焦。后人常在傅山的原方中加入需要的藥物、食物變化應(yīng)用。本膳名“回陽(yáng)頭腦”，是在原方中加入溫經(jīng)散寒的小茴香和治腎陽(yáng)不足不孕之要藥肉蓯蓉，使本膳溫陽(yáng)走肝腎。

　　故而，因本膳偏溫，瘡家、宿疾者食之易發(fā)瘡故忌之。此外“熱病”“陰虛火旺”等人群也不適合使用，故應(yīng)注意。腎陽(yáng)虛型也應(yīng)在身體轉(zhuǎn)暖后適可而止，見(jiàn)好就收。

　　溫土毓麟湯

　　【配科】肉蓯蓉15克，巴戟天（去芯用酒泡）30克，覆盆子（用酒泡后蒸熟）30克，白術(shù)（用灶心土炒熟）15克，人參9克，懷山藥（炒熟）15克，神曲（炒略焦）3克，生米150克。

　　【制法】

　　1．上述中藥各自處理后，加冷水1升浸泡10分鐘后，煎20～30分鐘，取300毫升藥汁。

　　2．粳米加水（多加水）用大火煮40分鐘成稀粥。

　　3．再將煎好的藥汁混入粥內(nèi)，可略加鹽入味。

　　【吃法】早晚各1次，每次食1碗粥。

　　【功效】溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益氣健脾。

　　專(zhuān)家提示：

　　這是從清代《傅青主男女科》所載處方“溫土毓麟湯”加減而成藥膳處方，“溫土”即溫補(bǔ)脾胃，“毓麟”即生育優(yōu)秀的孩子。此書(shū)的著者，傅青主說(shuō)：“一個(gè)月持續(xù)服用這個(gè)處方，就可以懷孕?！贝朔綖椤澳I陽(yáng)不足”而設(shè)，但不單補(bǔ)腎陽(yáng)也溫補(bǔ)胃脾，藥味少，而奏效。加入巴戟天也可加強(qiáng)溫補(bǔ)胞宮之力，改善其體質(zhì)使之容易受孕?！陡登嘀髂信啤分吒登嘀魇菢O富傳奇性的人物，他是梁羽生筆下《七劍下天山》的主人公，最強(qiáng)七劍俠之一，是根據(jù)同名人物傅青主的史實(shí)編寫(xiě)的，清朝乾隆帝請(qǐng)他出山給予官位，但他自稱(chēng)“朱衣道人”進(jìn)山隱居，掛牌行醫(yī)，借機(jī)組織抗清運(yùn)動(dòng)。他劍法高超，醫(yī)術(shù)高明，又以書(shū)道、詩(shī)文、繪畫(huà)知名于世。但其人品尤為其上。所著《傅青主女科》對(duì)后世婦產(chǎn)科不孕的治療有巨大的影響。他的處方歷經(jīng)300年的考驗(yàn)，仍因其功效而被廣泛應(yīng)用。本膳在他的處方中加入溫而不燥的肉蓯蓉一味入粥，使食欲不振的“腎陽(yáng)不足”型的人們?nèi)菀组L(zhǎng)期服用。

　　但本膳不適合“陰虛”型人群。

　　淫羊藿酒

　　【配料】淫羊藿500克，白酒1000克。

　　【制法】

　　1．先將淫羊藿洗凈曬干，切成小塊放入紗布袋中，將口扎好。

　　2．放入白酒罐中泡浸（春夏三日間，秋冬五日間）。

　　【吃法】泡好的酒可隨意飲用（注意不要喝到醉酒的程度）。

　　【功效】溫陽(yáng)補(bǔ)腎。

　　專(zhuān)家提示：

　　淫羊藿別名仙靈脾，有催淫作用。其味甘辛，溫性，入肝腎經(jīng)，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)壯作用。此酒載于明代《壽世保元》中，作者推薦曰此酒“補(bǔ)腰膝，強(qiáng)心力，丈夫陽(yáng)瘺不起，女子絕陰無(wú)子。老人昏耄，健忘服之最良”。唐朝的柳宗元也推崇有溫陽(yáng)強(qiáng)壯作用的淫羊藿。柳宗元是“唐宋八大家”之一的大文豪。他為什么與淫羊藿結(jié)下了不解之緣呢？他仕途不順，曾被貶官到柳州。當(dāng)時(shí)柳州是南蠻荒蕪之域，環(huán)境寒濕。在他為官時(shí)，解放奴婢，提倡掘井，改善飲水之源以防病，并修建佛教寺院。為了治療當(dāng)?shù)睾疂裨斐傻母鞣N陽(yáng)虛疾患，他推薦人們自種中藥，并自己身體力行，將藥物的種植法、制作法等寫(xiě)入<種仙靈脾》一詩(shī)中，便于推廣。經(jīng)現(xiàn)代研究，淫羊藿有提高性欲、促進(jìn)激素的分泌、抗老化、改善心臟功能、降血壓的作用，可抗高血脂，降血糖，還用于陽(yáng)虛閉經(jīng)不孕。制成藥酒更能促進(jìn)氣血運(yùn)行，提高治療效果。

　　注意：“腎陰不足”型或“實(shí)熱”型患者都不宜飲用此酒。糖尿病患者也不宜飲用。

　　豬腰煲

　　【配料】豬腰1副，杜仲30克，核桃15克，生姜、蔥、香菜、香油、醬油、鹽各少量。

　　【制法】

　　1．把杜仲放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)鹽水用微火炒干，然后把炒好的杜仲倒入沙鍋中，再加入一些清水，用大火煨煮。

　　2．把豬腰里面的腰臊去掉，撒點(diǎn)鹽，撕去外膜。

　　3．把豬腰放進(jìn)鍋里和杜仲一起煮，然后加入少許的姜、蔥，等到煮開(kāi)后，撇去浮沫，加一點(diǎn)鹽，這時(shí)改用文火煨。

　　4．15分鐘后，撈出豬腰，將豬腰改刀切片，切好之后與核桃一起裝盤(pán)，再澆上一點(diǎn)香油、醬油和香菜即可。

　　【吃法】服食豬腰片及核桃，可常服。

　　【功效】補(bǔ)養(yǎng)肝腎、溫中暖官。

　　專(zhuān)家提示

　　核桃又名胡桃，味甘，性溫，入肺、腎、肝經(jīng)，有補(bǔ)腎養(yǎng)血，潤(rùn)腸止帶，強(qiáng)筋健骨，通潤(rùn)血脈，潤(rùn)肌烏發(fā)，補(bǔ)虛勞之功效。歷史傳說(shuō)：胡桃本出羌胡，漢時(shí)張騫出使西域始得此種，攜歸后植于中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。此果果肉油潤(rùn)香美，十分珍稀名貴，僅作貢品供皇上食用，故古時(shí)稱(chēng)其為“萬(wàn)歲子”。核桃在國(guó)外，人稱(chēng)“大力士食品”“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”“益智果”；在國(guó)內(nèi)享有“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)人之寶”的美稱(chēng)。豬腰即豬腎，味甘咸、性平，入腎經(jīng)，有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，其含有蛋白質(zhì)、胎肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵和維生素等成分，唐代的盂詵謂其“主人腎虛”。杜仲又名思仙，味甘，性溫，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。本藥膳營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值較高，是腎陽(yáng)不足女性不孕患者的上好補(bǔ)品。

　　需要注意血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

　　冬蟲(chóng)夏草燉麻雀

　　【配料】冬蟲(chóng)夏草6克，麻雀8只，生姜2片。

　　【制法】

　　1．將麻雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。

　　2．將冬蟲(chóng)夏革、生姜片和麻雀塊放入沙鍋內(nèi)，加水適量，慢火燉2～3小時(shí)，以麻雀肉爛為度。

　　【吃法】將藥和肉一起服食。

　　【功效】補(bǔ)腎溫陽(yáng)，填精益髓。

　　專(zhuān)家提示：

　　冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大補(bǔ)藥。中醫(yī)認(rèn)為，蟲(chóng)草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，主治腎虛、腰膝酸痛、病后虛弱，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。關(guān)于蟲(chóng)草的生長(zhǎng)，一般人對(duì)其感到神秘莫測(cè)，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮。”其實(shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結(jié)合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當(dāng)盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時(shí)，如果球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內(nèi)部，吸收其營(yíng)養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。當(dāng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草真菌的葉子時(shí)也會(huì)成為蟲(chóng)草。麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽及維生素B1、維生素B2等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雀肉能補(bǔ)陰精，是壯陽(yáng)益精的佳品，據(jù)《增補(bǔ)食物秘方》記載其能“補(bǔ)五臟，益精髓，暖腰膝，……”。冬蟲(chóng)夏草“專(zhuān)補(bǔ)命門(mén)”，雀肉補(bǔ)五臟之氣不足，使整個(gè)藥膳的藥用價(jià)值大為提高，實(shí)為腎陽(yáng)不足型不孕癥女性患者的上佳的補(bǔ)品。

　　但應(yīng)注意患有炎癥的女性不宜服食。

　　鎖陽(yáng)雄鴿補(bǔ)益湯

　　【配料】鎖陽(yáng)15克，雄鴿1只，細(xì)鹽、料酒、生姜末、味精各適量。

　　【制法】

　　1．洗凈鎖陽(yáng)，用清水浸泡l小時(shí)。

　　2．宰殺雄鴿，去毛、內(nèi)臟與血，洗凈。

　　3．將雄鴿、鎖陽(yáng)及泡藥的清水全部放入沙鍋中，旺火燒沸，然后加料酒、細(xì)鹽、生姜末，改小火，燉90分鐘，起鍋時(shí)加味精即成。

　　【吃法】飲湯，吃肉。

　　【功效】溫陽(yáng)益腎。

　　專(zhuān)家提示：

　　鎖陽(yáng)甘，溫，歸脾、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用。據(jù)《本草綱目》記載：鎖陽(yáng)產(chǎn)于肅州（今甘肅酒泉）一帶，現(xiàn)酒泉安西縣仍有一座“鎖陽(yáng)城”。傳說(shuō)唐代薛仁貴西征時(shí)，不幸中敵埋伏困于苦峪城，糧絕炊斷，危在旦夕。他身先士卒，帶頭挖草根、樹(shù)皮，無(wú)奈此城處于大漠之中，難于除饑。后他們?cè)诔墙蓟哪l(fā)現(xiàn)一種形似胡蘿卜的紫紅色寄生植物，吃起來(lái)很甜，既解渴又充饑，且飽食后精力相當(dāng)充沛。薛仁貴大喜，向當(dāng)?shù)厝舜蚵?tīng)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為鎖陽(yáng)，曰其“既是藥又是糧”。于是薛仁貴令將士們大挖鎖陽(yáng)當(dāng)糧，一直堅(jiān)持到敵軍退卻。為了紀(jì)念鎖陽(yáng)解救大唐征西軍之恩，人們把苦峪城改名為“鎖陽(yáng)城”。至今玉門(mén)關(guān)內(nèi)外還流傳著一首歌謠：“鎖陽(yáng)、鎖陽(yáng)，既是藥，又是糧，病時(shí)充饑腸?！兵澴拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.4%，超過(guò)兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類(lèi)，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率較高，鴿子肉的脂肪含量?jī)H為0.3%，低于其他肉類(lèi)，是人類(lèi)理想的食品。鴿子蛋被人稱(chēng)為“動(dòng)物人參”。我國(guó)民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。此藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是治療腎陽(yáng)不足型不孕癥不錯(cuò)的食療佳品。

　　注意陰虛火旺者不宜食用。

　　海參鴿蛋湯

　　【配料】海參25克，鴿子蛋12個(gè)，蔥、姜適量，水淀粉、香菜未適量，調(diào)味料少許。

　　【制法】

　　1．將海參切成條狀，放在盤(pán)中待用，再分別把蔥、姜切成碎末。

　　2．將鴿子蛋用干淀粉拌均勻，然后放入溫油鍋里炸成金黃色，盛入盤(pán)中。

　　3．把炸鴿子蛋的油倒出一部分，在鍋底留少量的底油煸炒準(zhǔn)備好的蔥姜末，待炒出香味以后，往鍋里加入適量的水，然后把海參放入鍋里，鍋開(kāi)后放入適量的鹽、味精、白胡椒粉和少量的糖以及醬油。

　　4．把炸好的鴿蛋放進(jìn)去，用大火煮20鐘，然后將大火改為小火，燉10分鐘左右，放入少量的水淀粉勾欠，再撒上香菜末，即可。

　　【吃法】喝湯并食鴿蛋、海參。

　　【功效】補(bǔ)腎溫陽(yáng)。

　　專(zhuān)家提示

　　中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鴿蛋味甘、成，性平，具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。在《紅樓夢(mèng)》第四十回中有這樣的描述，“李紈端了一碗放在賈母桌上。鳳姐兒偏揀了一碗鴿子蛋放在劉姥姥桌上。賈母這邊說(shuō)聲“請(qǐng)”，劉姥姥便站起來(lái)，高聲說(shuō)道：“老劉，老劉，食量大似牛，吃一個(gè)老母豬不抬頭。”現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為鴿蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪，并含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(rùn)（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。配上溫陽(yáng)益精的海參，不但增加了湯味的鮮美，而且提高了藥效價(jià)值，是一個(gè)治療腎陽(yáng)不足型不孕癥的好補(bǔ)品。

　　注意脾虛、痰多者應(yīng)禁用此湯，關(guān)節(jié)炎患者也不宜食用。

　　益智羊肉湯

　　【配料】益智仁15克，淫羊藿15克，生姜15克，羊肉250克，食鹽、味精等佐料少許。

　　【制法】

　　1．先將羊肉洗凈切片，放沙鍋內(nèi)加清水適量。

　　2．將益智仁、淫羊藿、生姜用紗布包好放入鍋中，煮沸后改小火煮至羊肉爛熟，加入佐料即成。

　　【吃法】喝湯，吃肉。

　　【功效】溫補(bǔ)腎陽(yáng)。

　　專(zhuān)家提示

　　淫羊藿又名仙靈脾，其味辛、甘，性溫，歸肝經(jīng)，具有壯腎陽(yáng)、堅(jiān)筋骨之效。據(jù)記載，南北朝時(shí)的著名醫(yī)學(xué)家陶弘景是個(gè)業(yè)精于勤，對(duì)中醫(yī)藥具有執(zhí)著追求的人。一日采藥途中，他忽聽(tīng)一位老羊倌對(duì)旁人說(shuō)：有種生長(zhǎng)在樹(shù)林灌木叢中的怪草，葉青，狀似杏葉，一根數(shù)莖，高達(dá)一二尺。公羊啃吃以后，陰莖極易勃起，與母羊交配次數(shù)也明顯增多，而且陽(yáng)具長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)挺不痿。誰(shuí)知說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。陶弘景暗自思忖：這很可能就是一味還沒(méi)被發(fā)掘的補(bǔ)腎良藥。于是，他不恥下問(wèn)，虛心向羊倌實(shí)地請(qǐng)教，又經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)證，果然證實(shí)這野草的補(bǔ)腎陽(yáng)作用不同凡響。后將此藥載入藥典，陶弘景曾說(shuō)：“服此使人好為陰陽(yáng)。西川北部有淫羊，一日百遍合，蓋食藿所致，故名淫羊藿。”而益智仁味辛，性溫，歸脾、腎經(jīng)，乃“行陽(yáng)退陰之藥也。三焦、令門(mén)氣弱者宜之”，再配以羊肉溫腎興陽(yáng)，使此藥膳成為一個(gè)好的補(bǔ)腎陽(yáng)之品。

　　注意陰虛火旺者，不宜服用。

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